Dijous passat, Dijous Llarder, va tenir lloc el ja tradicional concurs de truites organitzat per Òmnium Alella-Masnou-Teià amb motiu d’aquesta festa tradicional.

Tot seguit compartim amb tu les dues receptes que van quedar finalistes.

Truita donostiarra

En segona posició hi trobem la truita donostiarra de l’Ara Djata, que gràcies a la seva recepta es va endur una dotzena d’ous gentilesa de La Klosca. Aquí pots veure’n la recepta:

Truita de calçots i botifarra negra

I en primera posició hi trobem la truita de l’Assumpta Pont, que també es va endur una dotzena d’ous cortesia de La Klosca i una coca de llardons.