Òmnium Alt Maresme us convida a una taula rodona per conèixer tots els secrets del formatge: des de les implicacions i beneficis que genera al territori, a la gestió de la pastura dels ramats, fins al seu procés d’elaboració i les seves aplicacions a la cuina.

“Vols saber més sobre el món dels formatges?”, és el nom escollit per aquesta trobada que tindrà lloc dissabte 5 d’abril, a les 19 hores, a la seu d’Òmnium Alt Maresme (C/ Montpalau, 12-14. Pineda de Mar).

Hi intervindran:
● Salvador Sauleda, pastisser i restaurador.
● Josep M. Puigvert, enamorat dels formatges.
● Pedro Alba i Francesc Teixidor, pastors.
● Acte presentat per Michel Leiberich

Finalitzarem l’acte amb un tast de pastís de formatge i cava.